ソースカツ丼の秘密 ~ヨーロッパ軒~

2020-02-07

こんにちは。生産技術担当のYです。

いきなりですが、福井の名物といえばやっぱり「ソースカツ丼」ですよね!
特に有名なのがヨーロッパ軒だと思います。
ヨーロッパ軒は福井県内にいくつもありますが、敦賀のお店と福井のお店とではカツに違いがあることをご存知でしょうか?
その違いというのは・・・カツや衣の厚さなんです!
敦賀は、カツが分厚くてとてもボリュームがあります。
福井は、敦賀に比べてカツと衣が薄めなので噛み切りやすくサクサクと食べられます。
カツだけでなく味もけっこう違いますので、食べ比べしてみるのも面白いと思います!

そんなヨーロッパ軒で私がいつも頼むのは、「パリミックス丼」です。
不思議な名前ですが、トンカツとメンチカツが一度に味わえる神のような丼です。
カツはもちろんですが、メンチカツもジューシーで一度食べたらやみつきになります。
(もしかしたら「木田分店」限定メニューかもしれないですが…)

ちなみに鯖江駅近くの「ミート&デリカささき」さんでは、歩きながら食べられるソースカツ丼「サバエドック」も購入できます。これもオススメです。

福井に寄ることがありましたら、ぜひヨーロッパ軒のソースカツ丼を食べてみてください!味は保証しますよ!

最後に、駐車場の仕切りとしてDIYで設置できる弊社の商品「カーポール」にご興味がある方は、
商品説明のページもぜひともご覧いただければ幸いです。

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